“吃软不吃硬” 中国成美国西洋梨重要出口市场

2017-11-15 14:16:49

来源:东方网

  

  东方网记者赵春苑11月15日报道:提起梨,在中国很多消费者的印象中,它的口感是脆爽多汁的。而已经到了收成季节,并在上海开卖的美国西洋梨却与之恰恰相反,具有“吃软不吃硬”的特点。11月14日,美国西洋梨协会中国区代表吴永亮在上海召开的媒体品鉴会上介绍了美国西洋梨的特点、营养价值、适合的消费群体、食用方法,并在现场展示了红酒炖美国西洋梨这一美味的菜肴。

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  红酒炖美国西洋梨

  据了解,在美国西洋梨协会新近发布的一项膳食纤维调研报告中,参与该调研的1,000多位美国营养师表示,在推介高纤水果的时候,梨是他们的首选。吴永亮表示,“一只中型的美国西洋梨含6克膳食纤维,即人体每日膳食纤维摄取量的24%,并有丰富的维生素C,香甜多汁,热量仅有100卡路里,不含胆固醇、钠及饱和脂肪”;“美国西洋梨口感柔软且营养价值高。所以适合作为婴儿及幼童辅食。此外,对于没有断奶的婴幼儿,多吃奶粉容易上火,食用富含高纤维的美国西洋梨可以帮助解决通便问题”。

  吴永亮还介绍了食用美国西洋梨的小窍门,“食用美国西洋梨的最佳状态是它开始变软的时候,可以常温将其放置在密封袋子中,经过3天左右的自然催熟,待其甜度出来后口感才更好。”更有趣的是,美国西洋梨与不同种类的红酒也是绝佳搭配。“中国消费者可以访问我们的网站参考各种美国西洋梨菜谱或者运用其创意,为家人准备一场味蕾盛宴”,吴永亮说。

  据了解,目前,中国市场上最受欢迎的两个美国西洋梨品种为绿安琪梨和红安琪梨,今年的预计产量分别为9,305,828箱和1,116,821箱(20公斤/箱),相较去年分别增长13%和12%。“中国消费者现在可以在超市、大型食品零售店以及各大电商平台购买美国西洋梨”,吴永亮说。

  美国西洋梨协会成立于1931年,是一个非牟利的市场推广组织,协助推广生长于美国华盛顿州及俄勒冈州的西洋梨。美国西洋梨协会代表生产美国84%西洋梨的1,600多位种植农户,在美国内外市场开拓西洋梨分销网络。

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“吃软不吃硬” 中国成美国西洋梨重要出口市场

2017年11月15日 14:16 来源:东方网

  

  东方网记者赵春苑11月15日报道:提起梨,在中国很多消费者的印象中,它的口感是脆爽多汁的。而已经到了收成季节,并在上海开卖的美国西洋梨却与之恰恰相反,具有“吃软不吃硬”的特点。11月14日,美国西洋梨协会中国区代表吴永亮在上海召开的媒体品鉴会上介绍了美国西洋梨的特点、营养价值、适合的消费群体、食用方法,并在现场展示了红酒炖美国西洋梨这一美味的菜肴。

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  红酒炖美国西洋梨

  据了解,在美国西洋梨协会新近发布的一项膳食纤维调研报告中,参与该调研的1,000多位美国营养师表示,在推介高纤水果的时候,梨是他们的首选。吴永亮表示,“一只中型的美国西洋梨含6克膳食纤维,即人体每日膳食纤维摄取量的24%,并有丰富的维生素C,香甜多汁,热量仅有100卡路里,不含胆固醇、钠及饱和脂肪”;“美国西洋梨口感柔软且营养价值高。所以适合作为婴儿及幼童辅食。此外,对于没有断奶的婴幼儿,多吃奶粉容易上火,食用富含高纤维的美国西洋梨可以帮助解决通便问题”。

  吴永亮还介绍了食用美国西洋梨的小窍门,“食用美国西洋梨的最佳状态是它开始变软的时候,可以常温将其放置在密封袋子中,经过3天左右的自然催熟,待其甜度出来后口感才更好。”更有趣的是,美国西洋梨与不同种类的红酒也是绝佳搭配。“中国消费者可以访问我们的网站参考各种美国西洋梨菜谱或者运用其创意,为家人准备一场味蕾盛宴”,吴永亮说。

  据了解,目前,中国市场上最受欢迎的两个美国西洋梨品种为绿安琪梨和红安琪梨,今年的预计产量分别为9,305,828箱和1,116,821箱(20公斤/箱),相较去年分别增长13%和12%。“中国消费者现在可以在超市、大型食品零售店以及各大电商平台购买美国西洋梨”,吴永亮说。

  美国西洋梨协会成立于1931年,是一个非牟利的市场推广组织,协助推广生长于美国华盛顿州及俄勒冈州的西洋梨。美国西洋梨协会代表生产美国84%西洋梨的1,600多位种植农户,在美国内外市场开拓西洋梨分销网络。